Molukse Pröttelpot op 1 november

Posterenk- In gebouw Bethel aan de Grotenhuisweg 13a in Posterenk wordt op 1 november een Molukse Pröttelpot gehouden. Dika Boeloerditty is één van de koks en zij heeft er ontzettend veel zin in om de gasten een typisch Molukse maaltijd voor te schotelen.

In de gemeente Voorst woont een flink aantal mensen die oorspronkelijk afkomstig zijn uit de Molukken. In 1951 werden Molukse KNIL-militairen en hun gezinnen overgeplaatst naar Nederland voor - zoals zij toen dachten - een tijdelijk verblijf. Anno 2014 verblijven de nakomelingen van deze voormalige KNIL-militairen hier nog steeds. Hoewel men ingeweven lijkt te zijn binnen de Nederlandse samenleving, heeft de Molukker zijn eigen identiteit willen en weten te behouden. Een duidelijk onderdeel van het Moluks-zijn is religie. Belangrijke momenten worden begeleid met gebed. Altijd aanwezig in een typisch Moluks huishouden is de piring natsar, een schoteltje of schaaltje waarop - als een offer - wat kleingeld ligt.

In elk Moluks gezin is er altijd wel iemand die zich actief bezighoudt met muziek. Een straat in een willekeurige Molukse woonwijk zou met gemak een paar muziekbandjes kunnen opleveren. Wel eens een Molukker horen zingen? Wat zal opvallen is dat men vaak niet de leadvocal zingt maar de harmony. De familieband is zeer hecht te noemen. Het ouderlijk huis is en blijft een thuisbasis voor alle gezinsleden. Dit ouderlijk huis wordt ook vaak weer door één van de kinderen bewoond, na het overlijden van de ouders. En: als men een Molukker als groet hoort zeggen ‘Dag tante’ dan hoeft dat niet per se te betekenen dat deze vrouw een bloedverwant is. In plaats van de in Nederland gebruikelijke groet ‘dag mevrouw / meneer’ zegt een Molukker ‘dag tante / oom’. Natuurlijk lust een Molukker net als iedereen in Nederland ‘snert’. Hij zal het alléén niet met roggebrood eten maar giet de snert over zijn rijst! Typisch Molukse gerechten zijn: Papeda met pinang kuning, een soort papje van sago, waarbij een visgerecht (de pinang kuning) wordt geserveerd. Koho-koho, een salade gemaakt van (doorgaans) rode kool en vis (vaak zure haring!) De gastvrijheid van Molukkers is groot: een afspraak maken is niet nodig. Je kunt er altijd terecht. Mee-eten? Geen probleem! Ook zin om te komen eten bij de Pröttelpot? Geef je uiterlijk 28 oktober op via prottelpot@hotmail.com of telefoonnummer 06-53238600. Graag tot ziens op 1 november!

woensdag 22 oktober 2014

Deel dit bericht