Rineke Dijkinga is voedingsdeskundige, expert op het gebied van gezonde voeding en auteur van meerdere boeken over gezondheid en voeding. Ze is vooral bekend van haar veelgelezen boek Alles draait om je hormonen, waarin ze laat zien hoe voeding en leefstijl een enorme invloed hebben op onze vitaliteit. Samen met Jan Dommerholt, voormalig boswachter en bevlogen verteller over natuur en landschap, vormt zij een krachtig duo dat de brug slaat tussen bodem, landbouw, natuur en menselijke gezondheid.

“In de bodem begint alles,” zegt Dijkinga. “Als we zorgen voor levende, gezonde grond, krijgen we daar voedsel voor terug dat ons lichaam écht voedt. Dat is winst voor onze darmen, onze energie én voor de planeet.”

In De Kas in Voorst vertellen zij het verhaal achter Heerlijk Westerwolds Land: een plek waar gezondheidswaarde per hectare, maximale biodiversiteit en vitaliteit van het leven op en onder de bodem centraal staan. Hun missie? Laten zien dat landbouw ook anders kan — regeneratief, volgens oude principes, en met respect voor alles wat leeft.

Zulk voedsel noemen zij MOOI eten: eten met maximale voedingswaarde, boordevol vitaliteit, en geteeld op een manier die de bodem juist rijker achterlaat dan hij was. Tijdens de lezing gaan Rineke en Jan in op de twee belangrijkste “bodems” onder onze gezondheid en ons welzijn:

• de bodem van de aarde waarop ons voedsel groeit, én

• onze eigen bodem: onze darmen.

Goed zorgen voor beide zou wel eens het spreekwoordelijke ei van Columbus kunnen zijn voor de gezondheid van mens en planeet.

Na afloop is er ruimte om na te praten tijdens een proeverij en een drankje.

Praktische informatie

Datum: donderdag 26 maart 2026

Tijd: 19.00 – 21.00 uur

Locatie: De Kas, Bosnodig, De Riete 81, Voorst

Aanmelden via de website: https://www.bosnodig.nl/webshop/lezing-de-bodems-onder-onze-gezondheid

Wie nieuwsgierig is naar de toekomst van ons voedsel, de kracht van een gezonde bodem en wat dat betekent voor je eigen vitaliteit, mag deze avond eigenlijk niet missen.