De velden rondom De Reuvekamp (Appenseweg 7) zijn al een tijdje beplant met allerlei groenten. De ruim twee hectares tuinbouwgrond van zeer goede kwaliteit van De Zaderij liggen aan weerskanten van de weg, aan de ene kant tot de bosrand en aan de noordkant tussen Appenseweg en de Rijksstraatweg. Er zijn een aantal kassen gebouwd en in een van de schuren van de voormalige slagerij is een ruimte gebouwd voor het bewaren van de zaden met een constante temperatuur van 13 à 14 graden en een luchtvochtigheid van 40%. Nog kleinschalig: Een genenbank in de dop.
Jan Velema vertelde in zijn openingswoord wat de bedoeling is van het nieuwe bedrijf: “We gaan ons richten op instandhouding van historische en regionale gewassen, waaronder ook vergeten groenten. De Zaderij wordt niet zoals Vitalis (waar ik tot voor kort directeur was) een “gewoon” zaadbedrijf, maar wij worden meer een proeftuin. Op gebied van telen is wereldwijd alles mogelijk, we kunnen precies het DNA van een tomaat in kaart brengen, maar wat kunnen we niet meer? Wat is bijvoorbeeld de lekkerste boon? Niet de grote zaken maar de kleine dingen van dichtbij die we vergeten zijn, de herkomst van het voedsel. Voor het terugbrengen van de historische rassen is veel kennis nodig. En net als twee à drie generaties terug willen we weer zaad uit gaan wisselen. In de toekomst zullen hier cursussen gegeven worden: ‘Hoe zelf zaden telen?’ Samen met Chris en Elsbeth van der Meer telen we hier bijzondere groenten en proberen we het voormalige streekproduct weer bij de mensen te brengen. Het is de bedoeling om na verloop van tijd ook via een webwinkel de zaden te verkopen”.
Wethouder Harjo Pinkster feliciteerde namens de gemeente Voorst met het bijzondere initiatief en memoreerde nog even aan de koninklijke onderscheiding die Jan Velema enkele jaren terug ontving. Burgemeester Penninx noemde Velema toen een ondernemer met visie, durf en doorzettingsvermogen. Pinkster roemde de inpassing van het bedrijf in het landschap op de historisch grond en besloot met: “De gemeente Voorst is trots op haar ondernemers die waar mogelijk op de gemeente kunnen rekenen. Wij hopen voor jullie op een vruchtbaar resultaat.”
Ooievaarsnest
De genodigden begaven zich vervolgens naar de overkant van de Appenseweg, waar met vereende krachten de paal met het ooievaarsnest overeind werd gezet. Met uitzicht op de gewassen op het veld, vertelde Velema daar nog, dat het bedrijf bezig is met de ‘omschakeling’, dat wil zeggen dat naar verwachting eind 2015 De Zaderij het EKO-keurmerk krijgt. Een rondleiding over het veld besloot de openingsbijeenkomst.
Landwinkel open
Vrijdag 13 juni is het landwinkeltje voor het eerst geopend van 10.00 tot 17.00 uur. Hier is volop groente (ook bijzondere) van eigen land te koop, maar ook honing en wijn. De wijn komt van Hof te Dieren. De winkel is vanaf de 13^e juni elke woensdag en vrijdag open, tussen 13.00 uur en 17.00 uur.